PP电子游戏商品学商品的分类与品种CASE:华联超市的商品(shngpǐn)分类()第一大类:冷冻食品类冷冻家禽、冷冻肉类、冷冻水产品、速冻(sdnɡ)蔬菜、冷冻制品、熟肉制品、冷饮等第二大类:饮料食品类碳酸饮料、果汁、茶饮料、饮用水、纯奶、奶制品饮料、(qt)饮料、咖啡类、麦片、胶囊,片类,冲剂、酸奶等第三大类:糖果糕点类奶糖、夹心糖、礼盒装糖果、巧克力、果冻、布丁、饼干、夹心饼干、巧克力饼干、膨化食品、薯片、锅巴、微波食品、中式糕点、西式糕点、蛋糕、面包、汉堡、奶油,黄油、自产糕点等第四大类:炒货蜜饯类香瓜子,葵花子、开心果、杏仁、豆子,果仁、松子、榛子、核桃,核桃仁、山楂、陈皮,果皮、梅第一页,共48页。CASE:华联超市的商品(shngpǐn)分类()第五大类:调味品类盐、糖、酱油、火锅调料底料、味精(wijng)、鸡精、醋、糟醉料、炝料、蘸料、淀粉、汤羹料、色拉酱、花生酱、辣酱、麻油、辣油、蚝豉油、沙司、芥末、油等第六大类:烟酒茶类茶叶、白酒(bijiǔ)、黄酒、啤酒、米酒、葡萄酒、洋酒、果酒、补酒、烟酒茶类第七大类:软包装食品类肉干类、鱼干类、海苔类、油面筋、肉松、火腿肠、豆腐干、粽子、即食海带,海蜇、肫、软包装食品第八大类:酱菜罐头类酱菜类、果酱,果泥、八宝粥、腐乳、肉制罐头、糟醉食品、猫、水果罐头、素制罐头、零称酱菜、罐头类等第二页,共48页。CASE:华联超市的商品(shngpǐn)分类()第九大类:南北货腌蜡制品类桂圆、枣类、枸杞、木耳,银耳、菇类,笋类、莲心(lin百合、虾皮类,鱼制品类、豆类,仁类、海蜇,海带,紫菜、其他南北货、散装南北货、咸蛋,皮蛋、腌腊制品、散装腌腊制品、腌腊制品等第十大类:洗涤、化妆类洗衣粉、洗衣液、柔顺剂、专用衣物洗涤剂、洗洁精、消毒液、玻璃清洁剂、厨房清洁剂、浴室清洁剂、地面(dmin)(板)清洁剂、多用途清洁剂、洁厕用品、家具护理剂(蜡)、皮革护理剂(蜡)、地板蜡、鞋面护理用品、空气清香剂、固体空气清香剂、防霉防蛀用品、蚊香及辅助用品、灭虫,杀虫剂、灭虫,害片(固体)、洗发露、洗发膏、护发用品、发型定型用品、染发,局油剂、浴露、洗衣皂、香皂、特殊用途皂、洗手液、脸部清洁用品、化妆水、润肤霜、润肤露、润肤膏、润肤蜜、润肤油、防晒用品、护手(足)霜、花露水(防蚊水)、爽身粉、护理卫生用品、宠物洗涤用品、唇膏、彩装、礼品组合装、洗涤化妆类第三页,共48页。1.商品分类的概念与意义(1)概念指根据一定的管理目的,为满足商品生产、流通、消费活动的部分或全部需要,选择适当的商品属性或特征作为分类标志,将一定范围内的商品集合体科学系统地逐次(zhc)划分为大类、中类、小类、细类、品种、细目的过程大类:根据商品生产和流通领域的行业划分中类(品类):指若干具有共同性质和特征的商品的总称小类(品种):按商品特性、成分等特征划分得到的商品类组单品(细目(xm)):对商品品种的进一步详尽区分第四页,共48页。为政府各部门、行业和企业实施各项管理活动及实现(shxin)信息化管理奠定了科学基础利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定便于商品经营管理和顾客选购、消费商品利于商品研究和教学工作的开展利于国际信息资源共享和对外贸易发展1.商品分类的概念与意义则与方法(1)商品分类原则科学性:分类目的明确、分类对象界定准确、分类对象名称唯一系统性:以分类对象的本质属性或特征为基础,按照一定的顺序排列组合,使各个分类对象在该排列组合中都有一个独立位置,并确保彼此间既有联系又有区别可延性:在建立分类体系时,就应该考虑以后在该分类基础平台上是否可以进一步延展和细化,留有商品(shngpǐn)分类方A.线分类法层级分类法它是将分类对象按照选定的若干分类标志(biozh),逐次分成若干层级,每个层级又分为若干类目,排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系第一层第二层第三层商品分类(fnli)的原则与方法第八页,共48页。表:线分类体系(tǐx)中各种类目之间的关系分类层级类目名称大类大类商品上位类中类商品1中类商品2中类商品3下位类同位类(日用化工类)上位类小类商品1小类商品2小类商品3小类商品4—下位类同位类(清洁类)—上位类品种-—下位类同位类(洗衣类)第九页,共48页。线分类体系的实例(shl)演示图大类品种清洁类商品美容类商品保护类商品洗衣类商品洗面类商品洗发类商品洗餐具类商品肥皂香皂合成洗涤剂其他第10页/共47页第十页,共48页。线分类法的特点(tdi优点信息容量大,层次清楚,逻辑性强,符合传统应用的习惯,既适用于手工操作,又便于计算机处理。不足一旦分类完成,分类体系结构便不能再改动,故弹性较差。因此用线页。B.面分类(fn它是把分类(fnli)对象按照选定的若干分类(fnli)标志划分成彼此没有隶属关系的若干组独立的类目,每组类目构成一个“面”,再按照一定的顺序将各个面平行排列第一面第二面第三面商品分类(fnli)的原则与方法商品分类(fnli)方法第12页/共47页第十二页,共48页。实例(shl)1:玻璃器皿的面分类法成型方法装饰方法吹制品压制品自由制品喷花雕花食器容器装饰器第13页/共47页第十三页,共48页。实例(shl)2:服装的面分面料纯棉式样男式女式款式西装衬衫裙子猎装第14页/共47页第十四页,共48页。面分类法的特点(tdiǎn)优点灵活方便(fngbin)、结构弹性好,适用于计算机处理缺点组配结构复杂,不利于手工处理,也不能充分利用其信息容量。因此现实中人们多将面分类法作为线页。li)标志是表明商品特征、用以识别商品不同是表明商品特征、用以识别商品不同(b类别的记号类别的记号选择商品标志的基本原则目的性:明确商品分类目的,以满足组织单位的经营管理需要稳定性:选择其最稳定的本身特征作为分类标志,以确保分类清晰科学和在分类体系中保持相对稳定唯一性:在同一类别范围内只能采用一种分类标志,而不可以同时采用两种或两种以上的分类标志,以确保每种商品不会在分类体系中重复出现包容性:能够包括分类的全部(qunb)商品,为以后补充新商品留有余地简便性:商品分类术语通俗易懂;分类标记有明显特征,一目了然;分类方法科学合理;分类层次清晰明了第16页/共47页第十六页,共48页。2.常用的商品(shngpǐn)分类标A.商品的用途商品的用途是体现商品使用价值的重要标志,也是探讨商品质量和商品品种的重要依据以商品用途作为分类标志,不仅(bjǐn)适合于对商品大类的划分,也适合于对商品类别品种的进一步详细划分对多用途或贮运部门的商品,一般不采用商品(shngpǐn)分类标志第17页/共47页 第十七页,共48页。 实例(shl):按商品用 途分类 生活资料生产资料 日用品器皿类 化妆品类 玩具类 洗涤用品类 第18页/共47页 第十八页,共48页。 B.商品原材料 商品的原材料是决定商品质量、使用性能、特征等的重要因 素之一 这种分类方法适用那些原材料来源较多、且对商品性能起决 定作用的商品。以原材料作为商品分类标志,不仅使商品分类 清楚,而且还能从本质上反映出每类商品的性能和质量特点 (tdiǎn)以及使用、保管特征 这种方法对两种以上原材料构成的商品,且商品加工程度高 ,其特征与原材料关系不大的商品不适用 2.常用的商品分类(fn li)标志 li)标志第19页/共47页 第十九页,共48页。 纺织品服装商品 第20页/共47页第二十页,共48页。 商品的加工方法(fngfǎ)商品的加工方法(fngfǎ)或生产工艺,对商品质量特 征和特性的形成影响很大 很多不同的商品,往往是用同一种原材料制造的,就 因为选用了不同的加工方法(fngfǎ),最后形成质量 特征截然不同的商品种类 2.常用的商品 (shngpǐn)分类标 商品(shngpǐn)分 类标志 第21页/共47页 第二十一页,共48页。 实例(shl):茶叶的分 茶叶(ch 绿茶不发酵工艺 半发酵工艺红茶 全发酵工艺 第22页/共47页 第二十二页,共48页。 D.商品的化学成分或特性 商品的很多性能都取决于它的化学成分 很多情况下,商品的主要成分是决定其性能、质量 、用途或储运条件的重要(zhngyo)因素 但对化学成分复杂或者容易发生变化的商品不宜采 商品(shngpǐn)分 类标志 第23页/共47页 第二十三页,共48页。 实例1: 塑料制品的分类(fn li)(主要化学成 聚乙烯聚氯乙烯 聚丙烯 聚苯乙烯 酚醛塑料 第24页/共47页 第二十四页,共48页。 实例2:玻璃制品的分类(fn li)(特殊化学 成分) 钠玻璃钾玻璃 铅玻璃 硼硅玻璃 第25页/共47页 第二十五页,共48页。 E.分类标志 商品的管理权限:一类商品、二类(r 品、三类商品商品质量:一等品、二等品、三等品PP电子游戏、等外品 市场范围:国内市场、国外市场 商品产地、形状、结构、重量、花色等„ 2.常用的商品 (shngpǐn)分类标志 商品(shngpǐn)分 类标志 第26页/共47页 第二十六页,共48页。 (1)商品代码:指为了便于识别、输入、存储和处理,用 来表示商品一定信息的一个(y ɡ)或一组有规律排列的 符号。 商品分类信息 标识信息 某商品与其上下层 级项目或同层级项 目间的隶属或并列 关系 某一代码与某个 单一商品的一对 一关系 石化类产品 0413000000 天然原油 0420000000 天然气 0914700000 汽油 0920300000 车用汽油 作用: 规范商品管理(guǎnlǐ)、简化实际操作、方便统计 分析 商品代码、编码与条码第27页/共47页 第二十七页,共48页。 第28页/共47页 第二十八页,共48页。 (2)商品编码 概念 指根据一定规划赋予某种或某类商品以相应的商品代码的 过程 原则 唯一性:指商品项目与其标识代码一一对应 如化妆品及化妆品原料—0522、肤用化妆品—052201 面部护肤霜—05220101、面部护肤膏—05220102 无含义:代码本身并不包含任何特定的编码对象信息 (xnx),只代替编码对象名称 商品代码、编码与条码第29页/共47页 第二十九页,共48页。 商品编码商品编码的作用 便于(biny)记忆商品、简化手续、提高效率和可靠性 利于商品各项管理工作 促进国际贸易的发展 商品分类代码的编码方法 顺序编码法:按先后顺序有规则对各种商品编码的方法 层次编码法:按照商品类目在分类体系中的层次、顺序 ,依次编码,主要采用线分类体系 平行编码法:以商品分类面编码的一种方法,即每个分 类面确定一定数量的码位,各代码之间是并列平行的关 商品代码、编码与条码第30页/共47页 第三十页,共48页。 3.商品条码 (1)概念 是由一组规划排列的“条”、“空”符号及其对应的 数字代码组成(zǔ chnɡ)的商品标志,用是光电扫描阅 读设备识读并实现数据计算机处理的特殊代码。 将表示一定信息的字符代码转换成用一组黑白(或彩 色)相间的平行线条,按一定的规则排列组合的特殊图